(un aperçu de notre carte de vins)
blancs:
-Château du Cerbier. Vin de Pays d’Hauterive 2007. Corbières Minervois. Carol Bloch
3.80€ le verre 10 cl, 22€ la bouteille
100% grenache blanc. Arômes d’agrumes, vin vif, droit et ample en bouche.
4.10€ le verre 10 cl, 27€ la bouteille
100% sauvignon, avec une belle intensité qui laisse part à la finesse et à la fraicheur. Vin élégant, fruité et équilibré.
-Larochette-Manciat. Pouilly-Fuissé vieilles vignes 2007. Bourgogne. Marie Pierre Larochette
6.30€ le verre 10 cl, 47€ la bouteille
Complexité, puissance et vivacité pour ce vin aux arômes citronés et fleurs blanches.
-Château des Peyregrandes. Cuvée prestige 2005. Languedoc. Marie-Geneviève Boudal
3.90€ le verre 10 cl, 23€ la bouteille
Agriculture raisonnée «Terra Vitis». Riche, puissant et très bien structuré avec une bonne concentration des tanins.
-Château Magdeleine Bouhu. Cuvée M 2007. Blaye. Muriel Revaire Rousseau
4.40€ le verre 10 cl, 29€ la bouteille
100% malbec partiellement élevé en fûts au bouquet épicé et aux arômes de cassis et fraises.
-Domaine des Espérances. Gamma 2007. Vin de Pays de l’Aude issu de l’agriculture biologique. Chantal, Alexandra et Franziska Marty
6.50€ le verre 10 cl, 44€ la bouteille
Syrah et grenache donnent à ce vin élégant des notes épicées et un bouquet intense de baies noires bien mûres, figues et prunes.
