nos vigneronnes du moment

22 fév

(un aperçu de notre carte de vins)

blancs:

-Château du Cerbier. Vin de Pays d’Hauterive 2007. Corbières Minervois. Carol Bloch

3.80€ le verre 10 cl, 22€ la bouteille

100% grenache blanc. Arômes d’agrumes, vin vif, droit et ample en bouche.

-Domaine d’Embidoure.Vin de Pays de Côtes de Gascogne. Nathalie et Sandrine Ménégazzo

4.10€ le verre 10 cl, 27€ la bouteille

100% sauvignon, avec une belle intensité qui laisse part à la finesse et à la fraicheur. Vin élégant, fruité et équilibré.

-Larochette-Manciat. Pouilly-Fuissé vieilles vignes 2007. Bourgogne. Marie Pierre Larochette

6.30€ le verre 10 cl, 47€ la bouteille

Complexité, puissance et vivacité pour ce vin aux arômes citronés et fleurs blanches.

rouges:

-Château des Peyregrandes. Cuvée prestige 2005. Languedoc. Marie-Geneviève Boudal

3.90€ le verre 10 cl, 23€ la bouteille

Agriculture raisonnée «Terra Vitis». Riche, puissant et très bien structuré avec une bonne concentration des tanins.

-Château Magdeleine Bouhu. Cuvée M 2007. Blaye. Muriel Revaire Rousseau

4.40€ le verre 10 cl, 29€ la bouteille

100% malbec partiellement élevé en fûts au bouquet épicé et aux arômes de cassis et fraises.

-Domaine des Espérances. Gamma 2007. Vin de Pays de l’Aude issu de l’agriculture biologique. Chantal, Alexandra et Franziska Marty

6.50€ le verre 10 cl, 44€ la bouteille

Syrah et grenache donnent à ce vin élégant des notes épicées et un bouquet intense de baies noires bien mûres, figues et  prunes.


Une Réponse à “nos vigneronnes du moment”

  1. hugo février 24, 2010 à 06:27 #

    Bravo mis ladies, que bien se siente eat intuition!!!!!!!!

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