Au menu du soir, du foie gras, des noix de cajou et des cranberries/canneberges, du cabillaud-coriandre-cerfeuil-ciboule et d’autres ingrédients/herbes, du nori, un tempura, du porc du Sud-Ouest et des poireaux avec des sweet potatoes, du matcha, des carottes, des oranges et beaucoup d’autres choses -à déguster seul ou avec des ami(e)s. Voilà, tout est dit.

