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Revista Ruta Gourmet
27 septLe nouveau magazine Ruta Gourmet sortira dans le cadre du Salon de la Gastronomie de Caracas 2011.
Une édition spéciale a été crée: 25 vénézuéliens, 25 talents, 25 vertus.
Eat intuition est sur la page 17.
Promis on va bientôt publier la recette!
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La nueva revista Ruta Gourmet saldrá en el marco del Salón de la Gastronomía de Caracas 2011. Se creó una edición especial que lleva por título: 25 venezolanos, 25, talentos, 25 virtudes.
Eat intuition aparece en la página 17.
Prometemos publicar la receta muy pronto!
Eat intuition est dans le guide de 300 bonnes tables de Paris 2011
25 juin
Eat intuition aparece en la nueva guía de L’Express de las 300 buenas mesas de Paris.
Merci L’Express!
Les mots du Fooding
29 novEAT INTUITION
ENVIE : NÉO-BISTROT
LES ESSENTIELS : Feeling
PRIX : de 36 à 50 €
HORAIRES : De midi à 14h30 et de 20h à 22h30. Fermé samedi et dimanche
Nice spacious place with open kitchen, menu changing every night, and wine made by women wine growers only.
Florence et Isabella (l’une prof, l’autre ex-journaliste vénézuélienne et chef du Pure Café) ont ouvert ce bel espace tout clean avec cuisine exposée, encore méconnu au printemps 2010. Au menu, qui change tous les soirs, des produits de saison en associations vives et précises : assiette de girolles, artichauts, noisettes, pistou de roquette ; tendre salade de poulpe aux cocos safranés ; râble de lapin ultra moelleux avec shitakés, orge et cacahuètes ; compotée de mirabelles au chocolat blanc. Et à boire, la bonne blague (vraiment !) : des vins de vigneronnes exclusivement : entre-deux-mers de Nadine Dubourg (24 €), calvi de Marina Acquaviva (25 €), saint-chinian La Croix-Sainte-Eulalie (6,20 € au verre), maury rouge Agnès de Volontat-Bachelet (6 €). Bientôt ouvert au déjeuner et le lundi. Menu 35-40 €.
S’Y RENDRE
53, rue de Charenton
Paris 12 (75012)
TÉL : + 33 1 43 46 12 94
http://www.lefooding.com/recherche/eat-intuition.html
FOODING 2011
18 novEat intuition est dans le guide du FOODING 2011!
Eat intuition aparece en la nueva guía FOODING 2011!
Le guide des 300 bonnes tables de Paris
16 juinEat intuition est dans le guide des 300 bonnes tables de Paris édité par L’Express
Hoosta magazine
27 avrEat intuition est dans Hoosta magazine.
Version française: http://hoostamagazine.com/2010/04/23/eat-intuition-gastronomie-sensorielle-au-feminin/
Version anglaise: http://news-e.hoosta.com/eat-intuition-female-and-sensual-gastronomy/
quand eat intuition surfe sur les ondes d’RFI -en espagnol.
13 marça y est : on passe à l’international. Radio France International parle d’eat intuition :
http://www.espanol.rfi.fr/francia/20100310-la-intuicion-femenina-en-la-mesa#comment-70
