NOUS
De Armas Eat Intuition est le fruit d’une rencontre, le 12 Novembre 2004 à Paris. Déjà Isabella caresse l’idée d’être sa propre chef pour pouvoir librement parachever sa vision de la cuisine : riche bien sûr en savoirs et savoir-faire mais aussi en bonheurs, puisque créer, c’est vouloir partager les choses que l’on aime. L’idée de s’implanter en Aquitaine s’impose (après tout, la maison de Saint-Aubin est bien jolie) et c’est en août 2006 qu’Isabella s’installe dans la commune. Les choses s’accélèrent, l’entreprise se crée officiellement, et la cuisine, refaite à neuf, enfin prête fin février.
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